I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor

24 a 26 de Novembro de 2020

On-line


Datas Importantes

  • 25
    agosto - 2020 Fim do envio de trabalhos e workshops
  • Separador
  • 14
    setembro - 2020 Divulgação dos workshops aprovados
  • Separador
  • 30
    setembro - 2020 Divulgação dos trabalhos aprovados

Como você gostaria de sentir o mundo no futuro?

O I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor integrará profissionais e cientistas experientes, jovens e estudantes que utilizam as ferramentas sensoriais para explorar novos horizontes e as fronteiras do conhecimento.

Será um grande momento para promover a disseminação de ações desenvolvidas pelas universidades, institutos de pesquisa e empresas privadas.

As percepções sensoriais e respostas afetivas desempenham um papel crucial em muitos setores, como alimentício, cosmético, farmacêutico, químico e têxtil, por contribuir para a sustentabilidade econômica, social, ambiental e cultural para apoiar o bem estar do consumidor.

O I SenseLatam pretende aliar o conceito de bem-estar à sustentabilidade, abordando-os através dos enfoques:

  • Sustentabilidade e Responsabilidade Social
  • Saúde, Bem-Estar e Emoções
  • Comportamento do Consumidor
  • Métodos Sensoriais e/ou Emergentes
  • Sensometria
  • Marketing Sensorial e Neurociência
  • Regulamentação e Rotulagem
  • Correlação com Análise Instrumental


O I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor será totalmente on-line, permitindo que mais pessoas tenham acesso a todas as novidades e conteúdo que serão disponibilizados.

Esperamos por você!

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