Palestrantes

  • Billy Nascimento

    Forebrain – Brasil

  • Carlos Gómez-Corona

    Firmenich – México

  • Erick Saldaña Villa

    Universidad Nacional de Moquegua – Peru

  • Fernando Pino

    Instituto Nacional de Tecnología Industrial – Argentina

  • Gastón Ares

    Universidad de la República de Uruguay

  • Lucía Antúnez

    Universidad de la República de Uruguay

  • Mara Galmarini

    UCA-Conicet – Argentina

  • Patrícia Yuasa Niizu

    BRF – Brasil

  • Rosires Deliza

    EMBRAPA – Brasil